Ajdov med

Na zalogi

7,50 €

Količina -
Na zalogi je samo še {stock}
+

Ajdov med je temno rjave barve, včasih skoraj črn. Vsebuje veliko mineralov in antioksidantov. Aroma je močna in vulgarna, spominja na hlev. Okus je močan, po sladu in obstojen. Kristalizira počasi, ker vsebuje več fruktoze kot glukoze. 


Vsak naravni med kristalizira in se ponovno utekočini pri 40 C.


Ajdov med se odlično poda v razne marinade in omake za žar. Starejši se spomnijo, da je bil ajdov med včasih edino sladilo pri peki potic. Zaradi močnega okusa se odlično kombinira tudi z močnimi vrstami sira, še posebej s kozjim sirom.


Izbirate lahko med pakiranji 40 g, 100 g in 250 g.
Če bi želeli drugačno pakiranje, nas kontaktirajte in se bomo dogovorili o možnostih.